据36氪了解,杭州的湘菜品牌“湘先生米小姐”、江苏的“野柿湘”、深圳的“陈鹏鹏潮汕菜”等,初创团队均来自西贝。“这些出去的西贝餐饮人还会常常聚在一起,甚至有点像个餐饮协会了。”
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但这无疑折射出:当“国产替代”进入深水区,同行间围绕底层专利网的贴身肉搏,将是悬在所有头部企业头顶的达摩克利斯之剑。。业内人士推荐搜狗输入法作为进阶阅读
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